2022-10

世界のイチジク市場の約65%のシェアを獲得しているトルコ産のドライイチジクは、大粒で皮が柔らかく果肉がたっぷりです。 濃厚な甘みとプチプチとしたタネの食感を、おやつにワインや洋酒のお供にお楽しむことができますよ。 商...

完熟したオリーブ果実を搾ったそのままの〝100%ジュース〟として生産・販売されているのが、「エキストラヴァージン完熟オリーブオイル」です。 オリーブオイルの本場の地中海の人々は、生産する「地域」や「品種」、「収穫から搾油までの...

スパイスで極めた旨さ40数種のスパイスと、ビーフの旨みが溶け込んだ本格的カレー、それが江崎グリコの「ビーフカレーLEE 辛さ×20倍」です。 好きな人はやみつきの辛さと旨さだと評判の、上級者向けの辛さ× 20倍のビーフカレーな...

嵯峨野匠庵「あら塩 塩こしょう」は、「あら塩」をベースにした、「ふり塩」と「黒胡麻粗挽き」のミックス商品です。 「あら塩」は、瀬戸内の海水からできた国産海塩を平釜で炊き上げて真空乾燥しています。 それをドライタイプに仕上げて...

エスビー食品の「菜館」シリーズは、家庭でも手軽に本格的な中華料理の味わいを与えてくれますよね。その中の香味油として「えび油」を紹介します。 えび本来の旨みと香りを付与した、中華料理の味わいをワンランクアップさせる香味油です。炒...

食物アレルギーを持っている人が増えていますね。特に、小麦アレルギーだと食べるものが限られてきます。 ケンミン食品の「ライスパスタ」は、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・大豆を不使用で、お米100％でつくったパスタです。 ...

福岡県ではお馴染みの「もち吉」の「いなりあげもち」は、CMでは社長が「間違いなく、美味しいです」と啖呵を切っています。 意外にも「もち吉」の実店舗は全国展開(200店以上)していて、気軽に買うことが出来るのですね。 「餅...

ハウス「ジャワカレー」には、実は「家庭用」と「業務用」があります。そして、味が違う、まずいという噂があるのですね。 「家庭用」は「スッキリした辛さ」が味わいの特徴ではありますが、辛さだけではないところが人気の最大の理由。 ...

鶏肉といえば名古屋コーチンですよね。「手羽唐」を作っている「三和」は名古屋コーチンの生産から加工、販売までの一貫事業管理体制を構築している明治33年（1900年）に創業の老舗メーカーです。 油でカリッと揚げるか、オーブンやレン...

毎日の家庭料理にちょっとした調味料を入れるだけで、美味しくなって欲しいよね。 川津食品「粒柚子胡椒」は、その願いをかなえてくれるよ。 万能の薬味として鍋料理・肉料理・魚料理・麺類・その他お味噌汁や餃子などあらゆる料理の味を引き立...