2022-11

山梨県発祥の総合菓子メーカー「シャトレーゼ」は、国内では郊外やショッピングモールを中心に、500店舗以上の工場直売店を展開して、菓子の製造小売りとしては最大規模を誇っています。 近年、東南アジアを中心に8つの国・地域で50店舗以上...

ダイエット中のおやつとして評判になっているのが、明治「オリゴスマート」です。 糖として吸収されない「フラクトオリゴ糖」を使用した甘さ控えめなチョコレートなので、罪悪感なしでおやつを楽しむことができますね。 「フラクトオリ...

牛たん・とろろ・麦めし「ねぎし」は関東を中心に店舗展開している人気の飲食店です。 その中で人気なのが「しろたん」です。 「しろたん」は一本の牛たんから9枚だけしか取れません。焼き上がりのほど良い食感を味わうために、1枚は...

コチュジャンといえば大象(デサン)と口コミで言われるほど、 本場韓国でコチュジャンのシェアNo.1を誇っています。 大象(デサン)の「スンチャンコチュジャン」は韓国産米で作られたコチュジャンです。 全羅北道にある郡・淳昌...

秋田県にかほ市金浦で作られている郷土銘菓「あつみのかりん糖」は、上品でまろやかな甘さと、故郷を思い出すようなどこか懐かしい味わいで知る人ぞ知る存在です。 薄くパリッとした程よい食感と、手に取りやすいサイズ感のために食べやすいと...

コロナ禍の巣ごもり生活で、通販を使って食べ物やスイーツを注文しています。 でも最近では食べてばかりで運動不足なので、体を動かそうと思っているのですが、逆に疲労が溜まってしまうこともしばしば…。 そこで、「疲労対策」につい...

インドネシアに自生する「ムカゴこんにゃく芋」を使った、粒状のこんにゃく食材が「粒こんきらり」です。 「こんにゃく」が、本物のお米の「かたち」になった新食材なんですよ。 本物のお米と同様に、リゾット、パエリア、スープ、サラ...

全国に展開している「赤から」は、名古屋味噌と赤唐辛子をブレンドした秘伝のスープで味わう「赤から鍋」が名物です。 お店では、0番から10番までの11段階で辛さを選べます。その中で、〝赤から通〟に人気の「赤から鍋５番」の味を忠実に...

アウトドア好きの間では有名調味料が「アウトドアスパイスほりにし」です。 和歌山県かつらぎ町にある「オレンジアウトドアショップ」マネージャーの堀西さんが作った調味料なんですよ。 20種類のスパイスがブレンドされた万能調味料...