井上誠耕園「エキストラヴァージン 完熟オリーブオイル」の口コミでは味がキマる?!

商品レビュー
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完熟したオリーブ果実を搾ったそのままの〝100%ジュース〟として生産・販売されているのが、「エキストラヴァージン完熟オリーブオイル」です。

オリーブオイルの本場の地中海の人々は、生産する「地域」や「品種」、「収穫から搾油までの時間」などによって「味と香り」が異なるので、ワインのように自分の好みを探して楽しんでいるそうです。

井上誠耕園のオリーブオイルは絶品との口コミが多いですが、私もその体験をしてみました。

 

商品を買おうと思った理由

友人からのすすめで、購入しました。この時点で口コミの効果ですね!

友人宅に招かれ、手料理をご馳走になった際、このオリーブオイルが出てきました。

風味が豊かで美味しく、「こんなに美味しいオリーブオイルがあるのか」と衝撃的な味でした。

色は濃い黄色で見た目にも鮮やかです。

覚えとしてボトルの写真を撮影させてもらい、帰宅後すぐに購入しました。

 

使用してみて良いと思った点

どんな料理にかけても、味がしっかりとキマります。コクが深くてまろやか、香り高いのが特徴です。

サラダにかけたり、パスタにかけたりして楽しんでいます。仕上げにサッとかける、そんなイメージです。

風味は、熟したフルーツのような香りです。「調味料」として使うのが良いと思います。

なぜなら、高温で長時間加熱すると風味がとんでしまうので、「低音非加熱」「生食用」として、料理の仕上げにさっとかけて、コクや香りが楽しむのがベストですね。

綺麗に澄んだ黄色のオイルが輝いており、見た目にも楽しいオリーブオイルですね。

このオリーブオイルを食べると、他のものはもう使えません。

ボトルが大きいので使い切れるか心配でしたが、すぐになくなってしまいました。

現在ではまとめ買いするようにしています。

 

完熟オリーブオイルとは?

オリーブ果実は熟期になると緑色から赤紫色、黒へと変化していきます。

その熟度を細かく「8段階」に分け、それぞれの熟度でオリーブオイルを搾ると大きく風味が異なります。

このうち、熟度5~7の果実だけを選び、搾ったのが私たちのお作りする「完熟オリーブオイル」だそうです。

だから、香り高くて、オリーブの風味が生きた味わいがするのですね。

 

使用してみて悪いと思った点

値段が高いです。

これは、果実も製法もとてもこだわっているので仕方がないでしょうか…。

良いものや美味しいものは、どうしても値が張りますね。

それでも売れているのは、やはり「口コミ」の効果で信頼性があるからだと思います。

 

どんな人におすすめ?

食にこだわりのある人、よくホームパーティーをする人におすすめです。

「エキストララヴァージンオイル」は、スーパーなどにも売っていますが、井上誠耕園のオリーブオイルは一味違います。

何にかけても美味しくなる、まるで魔法のようなオリーブオイルです。

自宅パーティーで食卓にこのオリーブオイルを置いておくだけで、皆に好評でとてもおすすめです。

見た目もおしゃれなので、キッチンカウンターに置いてインテリア的な感じにするのもおすすめです。

パンやサラダだけにしか使っていない方は、ぜひいつものお料理に完熟オイルを使ってみてください。

加熱に強く、食材の旨みを引き出すうえに、冷めてもおいしいから、作り置きにも重宝しますよ。

 

商品詳細

名称:有機食用オリーブ油

原材料名:有機食用オリーブ油(オリーブ(スペイン産))

内容量:エキストラヴァージン完熟オリーブオイル180g 5本

賞味期限:賞味期限:製造日より1年半

保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。

製造者:(有)井上誠耕園 香川県小豆郡小豆島町池田2352

 

購入したお店

●通販/井上誠耕園 公式オンラインショップ、楽天、Amazon

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